Süt Proteinlerinden Biyoaktif Peptid Eldesi
Gıda Metabolizma & Sağlık : Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
DURMUŞ NİHAL,KILIÇ AKYILMAZ MERAL,ÖZÇELİK BERAAT
|
Nar Sularında Tağşiş Tespiti İçin Fenolik Madde Profilinin İncelenmesi
Gıda, Metabolizma & Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
ONGAN EKİN,ÖZKAN GÜLAY,ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA
|
Coğrafi İşaretlerin Çevreyi ve Biyolojik Çeşitliliği Koruma İşlevi
Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul/TÜRKİYE, 28 Kasım 2016
ÖZGÜR DİDEM,ÖZÇELİK BERAAT
|
Domates Proses Atıklarının Değerlendirilmesi: Farklı Çözgenler Kullanarak Likopen Ekstraksiyonu
Gıda, Metabolizma ve Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
ÇATALKAYA GİZEM,KAHVECİ KARINCAOĞLU DERYA
|
Sensory properties of roselle enriched muffin cake
Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Ekim 2016
BAKKALOĞLU ZEYNEP,YÜCETEPE AYSUN,KASAPOĞLU KADRİYE NUR,ÖZÇELİK BERAAT
|
Farklı Kurutma Yöntemlerinin Karadutun Antioksidanlarına Ve In Vitro Biyoerişebilirliğine Etkisi
Gıda, Metabolizma & Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
TOMAŞ MERVE,ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA
|
Domates proses atıklarının değerlendirilmesi: Farklı çözgenler kullanarak likopen ekstraksiyonu
Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul/TÜRKİYE, 28 Kasım 2016
ÇATALKAYA GİZEM,KAHVECİ DERYA
|
Valorization of food wastes coming from sour cherry juice processing
Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
ERYILMAZ HATİCE SAADİYE,CAN KARAÇA ASLI,ÖZÇELİK BERAAT
|
Nar Sularında Tağşiş Tespiti İçin Fenolik Madde Profilinin İncelenmesi
Gıda, Metabolizma & Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
EKİN ONGAN,ÖZKAN GÜLAY,ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA
|
Legal Regulations on Paper Packaging Material at European Level
Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
YÜCETEPE AYSUN,KOÇAK ERİNÇ,DURAN AYHAN,ÖZÇELİK BERAAT
|
Mor Lahana, Havuç ve Brokoli İçeren Fonksiyonel Sebze Cipsi Üretimi
Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul/TÜRKİYE, 28 Kasım 2016
ÇATALKAYA GİZEM, CEYLAN FATMA DUYGU, ÖZÇELİK BERAAT
|
Nar Sularında Tağşiş Tespiti İçin Fenolik Madde Profilinin İncelenmesi
Gıda, Metabolizma & Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
ONGAN EKİN,ÖZKAN GÜLAY,ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA
|
Mor Lahana, Havuç ve Brokoli İçeren Fonksiyonle Sebze Cipsi Üretimi ve Antioksidan Özelliklerinin Araştırılması
Gıda, Metabolizma ve Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
ÇATALKAYA GİZEM,CEYLAN FATMA DUYGU,YÜCE HANDE,ÖZÇELİK BERAAT
|
Determination of potential migrants in some paper food packaging in Czech Republic
Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul/TÜRKİYE, 28 Kasım 2016, s. 101-101
YAVUZ HAVVANA TUBA,YÜCETEPE AYSUN,JARASLOV DOBİAS,ÖZÇELİK BERAAT
|
In vitro antioxidant activity and phenolic profile of a local beetroot (Beta vulgaris L.) variety: Savandar beet
Gıda, Metabolizma Sağlık: Biyoaktif Bileşenler 3 ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul/TÜRKİYE, 28 Kasım 2016
KASAPOĞLU KADRİYE NUR,ÖZÇELİK BERAAT
|
SALMONELLA TYPHIMURIUM A KARŞI KEKIK VE DEREOTU ESANSİYEL YAĞLARININ ANTİMİKROBİYAL ETKİLERİNİN İNCELENMESİ
ıda Metabolizma ve Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016
DEMİRCİ BURCU,AYRAN ZEYNEP,DAŞKAYA DİKMEN CEREN,KARBANCIOĞLU GÜLER HATİCE FUNDA
|
Bitkisel Atıklardan Antimikrobiyal Madde Eldesi
Gıda Metabolizma ve Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016, s. 80
MUTLU İNGÖK AYŞEGÜL,DAŞKAYA DİKMEN CEREN,KARBANCIOĞLU GÜLER HATİCE FUNDA,ÖZÇELİK BERAAT
|
Farklı kaynaklardan izole edilen mikroorganizmaların enzim üretim potansiyellerinin belirlenmesi
Gıda Metabolizma ve Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, 28 Kasım 2016, s. 116
DAŞKAYA DİKMEN CEREN,KARBANCIOĞLU GÜLER HATİCE FUNDA,ÖZÇELİK BERAAT
|